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DEGUSTAÇÃO DE VINHOS EM PARIS

– WINE TASTING IN PARIS –

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Na hora de escolher qual degustação de vinhos em Paris fazer, a Wine Tasting in Paris foi a que mais gostei. Iria provar 6 vinhos, provenientes de 6 regiões da França, começando a degustação com champagne. Só por isso já me ganhou, já que várias das degustações de vinhos em Paris não tem champagne no pacote.

A Wine Tasting in Paris nos leva numa viagem ao coração da região vinícola francesa. Ela irá levá-lo em toda a França, passando pela Champagne, Borgonha, Bordeaux e Cote du Rhone. O que é ótimo, para termos uma compreensão mais ampla e uma visão global de vinhos franceses. A gente descobre peculiaridades de cada região, seus sabores, cheiros, vinhas e vinhos.

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QUEM É O SOMMELIER DO WINE TASTING IN PARIS

COMO É A DEGUSTAÇÃO DE VINHOS EM PARIS

A degustação de vinhos em Paris dura duas horas e meia. E digo que poderia durar outras 2h, já que passou muito rápido. Provamos 6 vinhos e champanhe diferentes (intercalados com muita água e uma deliciosa baguete, afinal beber todas e depois não lembrar o que bebeu não rola). Foi super educativo e informativo. O conteúdo é explicado de uma forma muito clara e de fácil compreensão para todos. Mesmo quem não sabe nada sobre o vinho, entenderá o que Thierry está falando.

O Thierry começou com uma rápida explicação sobre as regiões vinícolas francesas. O legal que as explicações foram bem interativas. Conforme ele ia falando, ele ia mostrando no mapa e a gente ia degustando os vinhos. Então se você não conhece as regiões da França, não tem problema. Você saberá onde fica cada região e seu vinho correspondente.

O bom de você fazer uma degustação é que você pode tirar todas as suas dúvidas sobre vinhos. Além que o ambiente é bem divertido. Imagine 12 pessoas juntas, que você não conhece a maioria, dá para trocar muita experiência. E no fim se descobre muitas coisas novas juntas. Foi bem interessante aprender a provar o vinho e como reconhecer os diferentes aromas e texturas. Assim como suas variadas denominações e crus.

VINHOS DEGUSTADOS

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Champagne Grande Reserve VveFourni & Fils

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Sancerre – Domaine Bizet 2016 – Vale do Loire

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Macon – La Roche Vineuse – Domaine Merlin 2015 – Borgonha Branco

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Marsannay – Domaine H. Charlopin – Borgonha Tinto

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Chateau Lamothe-Bergeron 2010 – Bordeaux

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Rasteau – Ortas Prestige 2011 – Cote du Rhone

Vale lembrar que o Vinho que você gostar, ou o que mais você gostar (já que todos são maravilhosos), você pode comprar no fim da degustação de vinhos em Paris.

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ONDE É FEITA A DEGUSTAÇÃO

O Wine Tasting in Paris fica na parte histórica de Paris, numa típica rua estreita do Quartier Latin. Você estará apenas 5 minutos a pé do Panteão e da Rue Mouffetard, uma das ruas para conhecer em Paris e menos de 15 minutos da Catedral Notre-Dame de Paris.

Tem que ter atenção para a entrada não passar desapercebida. Eu passei batido e tive que voltar. E assim que entrei foi amor a 1ª vista. Toda a decoração remete ao vinho. Garrafas servindo de luminárias, caixotes de vinhos como estantes, rolhas viraram pequenos detalhes. Sem falar nas garrafas de safra vintages… vontade de abrir uma e sair bebendo..

A sala onde é feito a degustação de vinhos é simples, mas com um super charme.