Um dos prédios mais icônicos de Toronto com mais de 100 anos de história e cultura, St Lawrence Market é o ponto de encontro onde turistas e locais se conectam em busca de tudo relacionado a uma boa culinária. Uma mistura gastronômica que vai desde açougues, quintadas, até barracas com um dos melhores e tradicionais sanduiches da cidade! Uma profusão de sabores e história tomam conta de hoje na nossa sessão “1 cidade : 1 atração”. Venha descobrir esse pedacinho Toronto comigo:
1 cidade : 1 atração = Toronto : St Lawrence Market
St Lawrence Market … como tudo começou …
1803: o primeiro mercado permanente da cidade de York é inaugurado com apenas uma estrutura simples de madeira (sim, até 1934 Toronto chamava-se York).
1831: a estrutura de madeira foi substituída por tijolos.
1849: o grande incêndio de Toronto destrói quase toda a cidade, incluindo o mercado.
1902: com o boom populacional de Toronto do final do século XIX e com a mudança da prefeitura de local, as premissas do mercado se tornaram o que hoje chamamos de St. Lawrence Market.
1971-1974: se não fosse pela população local, o mercado teria sido demolido e provavelmente dado a lugar a prédios residênciais!
2015: o mercado de St. Lawrence é um dos grandes marcos da cidade de Toronto e inclusive o bairro onde ele se localiza tem seu nome!
O que você encontra no St. Lawrence Market…
e dicas de comidinhas…
Uma das coisas que eu mais gosto desse mercado, é que ele não é espalhado e muito grande, então o ambiente fica mais “aconchegante” e fácil de conhecer. Mas apesar disso, não pense que é pouca coisa que você encontra por lá… pra te dar uma ideia, são mais de 600 tipos de queijos, 300 tipos de azeite de oliva, 600 variações de arroz, 40 tipos de grãos de café, 38 tipos de mostarda, mais de 40 tipos de linguiças, 400 variedades de frutas, vegetais e ervas, 100 tipos de frutos do mar, muitas variações de mel etc …
Apesar do jeitão de mercado, o St. Lawrence também é famoso pelas comidas e restaurantes… e você pode dar a volta ao mundo devido a diversidade gastronômica. Apesar de todos se acharem “gourmet” naquele ambiente nada sofisticado, o esquema do St. Lawrence é comer nas mesinhas espalhadas pelo mercado, sem frescurice e com preço justo.
Se tiver que experimentar somente uma coisa, talvez o sanduiche mais famoso no mercado é o “peameal bacon” da Carousel Bakery. Uma das marcas registradas de Toronto.
Mas se gostar de outros tipos de sanduiches como um de almôndegas ou de schnitzel, a gente gosta do “Uno Mustachio” e logo em frente desse lugar fica a vendinha de doces “Eve’s Temptation” que é uma tentação mesmo. Como melhor café do St. Lawrence, nós elegemos o Everyday Gourmet e para sucos naturais (uma raridade em Toronto), siga para St. Lawrence Market Juice Bar. Todos lugares que mencionei nesse parágrafo, ficam no piso inferior).
Uma gostosura sem fim e melhor ir sem fome … pois dá vontade de experimentar um pouquinho de tudo 😉
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Dicas gerais do St Lawrence Market:
Endereço:
92 Front Street East
Toronto, ON
http://www.stlawrencemarket.com/
Horário de Funcionamento:
Terça, quarta e quinta: 8h às 18h
Sexta:8h às 19h
Sábados: 5h às 17h
Domingo e segundas: Fechado
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