Depois de ter morado tanto tempo entre Ottawa e Toronto, resolvi escrever um pouquinho que algumas Comidas típicas do Canadá que vale a pena experimentar durante uma viagem ou intercâmbio ao país!
A maioria das coisas que indico nesse post são besteirinhas que só nos faz engordar, mas a vida é muito curta pra gente levar isso a sério, né?
O jeito então é experimentar e pensar na balança só depois que voltar pra casa 😉
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Comidas típicas do Canadá
que vale a pena experimentar!
Poutine:
Uma porção de batata frita (geralmente com casca) e no topo é jogado um molho gravy e queijo! Até eu que não sou fãzoca de batata frita adoro um poutine bem feitinho.
Esse “prato” veio da herança da província de Quebec e se espalhou pelo Canadá, acredito que seja a comida típica do Canadá de maior evidência!
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Panqueca com Maple Syrup:
O próprio nome já explica, né? Mas imagine uma pilha de panquecas gordinhas e por cima um verdadeiro maple syrup*!!! Ma-ra-vi-lha!
Quer tornar o negócio ainda mais canadense? Adicione um lombinho canadense (ou canadian bacon em inglês) e delicie-se 🙂
* Maple syrup é uma especie de melzinho que é tirado da seiva da árvore de maple, mais detalhes nesse post.
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Beaver Tail:
A tradução literal desse prato é “rabo de castor”, mas do rabinho ele só ter o formato.
Eu sempre classifico o beaver tail como o churros canadense (risos). Imagine uma massinha aberta, frita e depois recheada com sabores doces ou salgados, meu preferido é de chocolate com amêndoa, e o mais tradicional é o de açúcar com canela.
Infelizmente os beaver tails não são encontrados em qualquer esquina, para alguns endereços permanentes, acesse o website: http://www.beavertailsinc.com/stores.
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Donuts e besteirinhas do Tim Hortons:
O Tim Hortons é quase uma instituição religiosa no Canadá (risos), uma rede canadense que além de cafés vende um monte de besteiras deliciosas para se comer.
São donuts, danish, cookies e afins, basta olhar para o balcão e escolher o que agradar seus olhos e estômago! Eu sou fã no honey cruller e o Kiko (marido) adora o boston cream!
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JapaDog:
Essa é uma especialidade que somente em Vancouver você vai encontrar (e agora em Los Angeles!).
Basicamente é um cachorro quente com recheios da culinária japonesa como algas, molho teriyaky e um monte de outras coisitas pra você se divertir! Encontra-se várias barraquinhas, trailers e uma loja pela cidade
Mais info no website http://www.japadog.com/
Mac & Cheese – Comidas típicas do Canadá :
Vou ser bem sincera e dizer que não vejo a menor graça nesse macarrão com queijo que é fascinação especialmente entre crianças e adolescentes no Canadá!
Provavelmente você vai acabar provando em algum lugar, especialmente se for fazer intercâmbio e se hospedar em casa de família! Depois me conta 😉
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Alberta Beef:
Pra quem gosta de uma boa carne não perca o Alberta Beef AAA.
A província de Alberta é a capital bovina do Canadá e o quarto maior rebanho da America do Norte ficando atrás apenas dos estados americanos Texas, Kansas e Nebraska!
A maioria das steakhouses do Canada servem Alberta Beef.
Com certeza eu poderia mencionar outras comidinhas canadenses, especialmente relacionada a tipos de frutos do mar como salmão e lagosta, ou as carnes de caça como o bisão, mouse, coelho etc, fica para um próximo post.
Tem também restaurantes especializados em comidas canadenses nas principais cidades do país. E sobre as bebidinhas, não percam o ice wine e as várias marcas de cervejas tipicamente canuck!
Leia mais dicas sobre o Canadá:
Roteiros de viagem pelo Canadá
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Adorei esse post deu até água na boca rsrs