Página Principal Frankfurt Adolf Wagner, o restaurante que é uma tradição em Frankfurt

Adolf Wagner, o restaurante que é uma tradição em Frankfurt

por Carina Dittrich
4 comentários

Quando se pesquisa indicações de restaurantes em Frankfurt, na Alemanha, quase 100% das vezes se encontra o nome do restaurante Adolf Wagner, ou Apfelwein Wagner, que é realmente uma tradição na cidade. Você tem só uma chance de fazer uma refeição na cidade e quer algo tradicional, bom e de preço justo? Esta é minha dica.

Apfelwein Wagner entrada
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O Restaurante Apfelwein Wagner

Daqueles lugares onde turistas e moradores se misturam, literalmente, já que as mesas são coletivas (sim, não se assuste ou ache ruim se o garçom colocar você numa mesa com outras pessoas tendo mesas vazias ao redor, é assim mesmo). O Wagner serve boa comida alemã no coração de Sachsenhausen, o bairro que fica do outro lado do rio Main, e é famoso pela quantidade de restaurantes que oferece.

O restaurante tocado pela família Wagner está neste mesmo lugar desde 1931, fazendo dele um ponto turístico da cidade. Percebe-se claramente no seu interior que ele foi crescendo com a demanda: salas foram sendo ampliadas e criadas para conseguir abrigar todos os visitantes.

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Restaurante Frankfurt

O restaurante Apfelwein Wagner não vende cerveja!

Se você faz questão de tomar cerveja durante sua refeição, este não é o lugar pra você! O Wagner não serve cerveja! E não, isto não tem nada a ver com servir ou não bebida alcoólica, já que o lugar tem muitas delas no menu. Simplesmente eles não vendem cerveja, pelo fato que eles querem vender somente o Apfelwein, a bebida tradicional de Frankfurt.

Eu até já escrevi sobre o passeio de tram Ebbelwei-Expreß que faz o passeio pelo centro da cidade, passando por diversas atrações e que serve a bebida.

Apfelwein

O Apfelwein é um tipo de cidra, feito de maçã, com teor alcoólico entre 5-7%, e que é uma bebida do tipo “ou se ama ou se odeia”. Mas não desanime! Todos dizem que depois do 2º copo da bebida a amam.

O Wagner fabrica o seu próprio Apfelwein e que pode inclusive ser levado junto, caso sua paixão à primeira vista for imensa (ou pilequinho estar nas alturas!).

Apfelwein
Apfelwein / Por Pavel Metluk – Shutterstock

Comida

A comida, como já disse, é um ponto mais que positivo do lugar. Sendo que serve vários pratos alemães e também regionais, como o Frankfurter Schnitzel, que é uma carne de porco empanada crocante, com um molho tradicionalíssimo de Frankfurt, chamado Grüne Sosse, e batatas.

O molho Grüne Sosse é feito com 15 ervas e um tipo de creme de leite, recomendo muito!


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Apfelwein Wagner Grüne Sosse

Outros pratos muito bons são o Frankfurter Platte, que são vários tipos de carne servidos num prato, e Rippchen, que é costelinha, e que você pode escolher cozida ou assada. Muito bom!

Menu em inglês aqui.

Ps.: este post não é patrocinado, eu sou cliente mesmo e indico. 😉

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Informações Práticas

Horário

Abre diariamente entre 11h e meia noite.

Fecha somente no dia 25 de dezembro.

Restaurante Frankfurt
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Endereço

Apfelwein Wagner

Schweizer Straße, 71.

60594 Frankfurt am Main

Telefone:  +49 (0)69 / 61 25 65.

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Como chegar no Apfelwein Wagner

Carro

O restaurante não tem estacionamento próprio e tem de se procurar vaga na rua. Estacionar não é muito fácil na região, já que as vagas são poucas e a maioria destinada a moradores. Então atenção às placas que indicam onde é permitido não residentes estacionar.

U-Bahn (metrô)

Linhas U1, U2, U3, U8 até a estação “Schweizer Platz” (a mais próxima, 1 minuto de caminhada) ou estação “Südbahnhof” (3 minutos de caminhada).

S-Bahn (trem de subúrbio)

Linhas S3, S4, S5, S6, S8 até a estação “Südbahnhof”, que fica a 3 minutos de caminhada.

Strassenbahn (Tram)

Linhas 15 ou 16 até a estação “Schwanthaler Straße”, que fica a 1 minuto de caminhada.

Apfelwein Wagner interior

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Hotel

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Carro

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Ingressos

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Outra grande vantagem é que comprando antecipadamente você não pega filas e entra praticamente direto, muitas vezes até com hora marcada. E o melhor é ter a certeza que vai se visitar o que se sonha!

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Ana Raquel 27 de setembro de 2017 - 12:51

Olá Carina, um prato tipo esse do post fica quanto em média? obrigada

Responder
Carina 28 de setembro de 2017 - 09:02

Oi, Ana Raquel!

Vc vai encontrar o preço do prato de Schnitzel em torno de 9 a 15 euros, depende muito do restaurante, mas esta seria uma média.
Bom apetite!

Responder
Natalia 25 de fevereiro de 2017 - 10:42

esse restaurante é do tipo que tem que fazer reserva ? vou em maio em uma conexao não terei muito tempo. o que vc me recomenda ?

Responder
Carina 28 de fevereiro de 2017 - 10:24

Oi, Natalia!
Não é necessário fazer reserva, não. Mas esteja preparada para dividir a mesa com mais pessoas caso o restaurante estiver cheio, isto é bem comum de acontecer neste tipo de restaurante, e é o que faz a graça do lugar. 😉

Boa viagem!

Responder

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