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Os Melhores Doces em Paris

por Martinha Andersen
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Você vai para a Cidade Luz, e quer saber quais são os melhores doces em Paris? Seus problemas acabaram!! Ou não. Pois você corre o risco de querer provar todos. Afinal, a Hora do Doce em Paris é toda a hora!! E oportunidades de encontrar delícias, não vão faltar. Pois você está caminhando pela Cidade Luz e vê uma vitrine super atrativa: bingo! Ou ainda você está num restaurante com uma vista linda de Paris e chegou a hora da sobremesa. Já posso te adiantar, que sempre a escolha pode ser difícil!

Decidir qual são os melhores doces em Paris é uma tarefa muito difícil, afinal, gosto não se discute. Assim como, querer decidir qual o melhor museu, ou o melhor restaurante… depende muito do gosto e experiência de cada um. Mas, com toda a certeza, os doces são uma das razões para se visitar Paris.

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Os melhores doces em Paris

Certamente, vai ser preciso tempo para provar todas as maravilhas de doces franceses que você encontrar no seu caminho. Cada “marca” tem a sua especialidade. Um exemplo, Pierre Hermé pode ter o melhor Mil Folhas (e o Dois Mil também!), mas pode não ter o melhor macaron. E assim por diante. Essa lista é super pessoal, afinal, como já disse: “gosto não se discute”. Gosto é bem pessoal mesmo, o que é ótimo, né? 🙂


Leia também:

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Os melhores doces em Paris são:

Caramelos

Sim, são bem os caramelos que você está imaginando. Os melhores caramelos que já provei são do famoso chef pâtissier Jacques Genin. São deliciosos e nos mais variados sabores: como macadâmia, maracujá, manga, café, baunilha,… No seu passeio por Paris você vai encontrar caramelos dos mais variados tipos e sabores. É uma ótima idéia de presente.

doce de caramelo
Shutterstock | Por AtlasStudio

Crème Brulée

Certamente, este é um grande conhecido dos brasileiros. Não é o doce mais requintado do universo, mas carrega um certo glamour. Na verdade, é um dos doces mais simples (no quesito ingredientes – creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, com uma crosta de açúcar queimado – por um maçarico) e mais difíceis (no preparo, atingir sua perfeição é tarefa de mestre!). Afinal, essa casquinha que dá o charme ao Crème Brulée.

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DICAS DE HOTÉIS TESTADOS E APROVADOS EM PARIS

Torre Eiffel Arco do Triunfo Montmartre Pantheon Bastille
Bastille Ópera Montparnasse Torre Eiffel Louvre
Notre-Dame Quartier Latin Champs-Élysées Madeleine Ópera
Louvre Marais St Germain des Prés Quartier Latin Marais
Montparnasse Montmartre Pantheon Champs-Élysées Notre-Dame
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*Se estiver no celular, mova a tabela com o dedo.
 

Crêpes

Me diga quem é que não curte um Crepe de Nutella?? Há quem diga que o Crepe é uma comida tipicamente turística, mas não – todos os franceses amam e veneram. Mesmo eles não sendo o lanche mais nutritivo, as calorias ganhas compensarão.

Em Paris, crepes pode ser consumido a qualquer hora, em qualquer lugar. Pode ser para almoço, jantar e porque não até para o café da manhã. O bom é que a variedade é infinita, do doce para o salgado.  Não esquecendo que você gastará quase nada, os preços começam em 1.50 euros um crepe simples.

Crêpes em Paris

Éclair

É um dos meu doces preferido, e também o menos fotogênico. O nome éclair vem da palavra francesa eclairage (relâmpago), pois na primeira mordida o explode na boca, com o seu recheio super cremoso. A sua massa é levíssima. Os recheios mais famosos são o de chocolate, caramelo e o de café. A Maison Fauchon vive lançando moda com “coleções” especiais.

Éclair au chocolat

Fondant au chocolat 

Amo Amo Amo!!  Sem dúvidas é a minha sobremesa preferida. Nada de glamour, super design,… Mas nada como um mini bolo de chocolate, quentinho e derretendo na boca. Dispensa maiores comentários.

Fondant au chocolat 

Macarons

Oh ele aqui outra vez. É claro que é impossível você não associar macarons com Paris. Vir para a França e não provar um só macaron também não dá, mesmo se você detestar (Sim! Isso pode acontecer. Eu estou aqui para provar que é possível D-E-T-E-S-T-A-R o dito cujo). Se prepare para entrar em guerra se o seu paladar gostar de macaron. Segundo dizem, tem várias marcas que se destacam: Ladurée, Pierre Hermé, Carette,… Você vai encontrar os macarrons em uma variedade de ”perfumes” e sabores, variam de lugar para lugar. Baunilha, café , chocolate e pistache são os sabores mais comuns.

melhores doces em Paris macarons

Madeleine

Não ia entrar na lista, mas a Madeleine já virou um doce tradicional na França. A Madeleine nada mais é que um bolinho em forma de concha. Sim, a concha do mar mesmo! Não é um bolo pesado, por tem um tamanho relativamente pequeno, ele sé super leve. É um ótimo acompanhante do café ou chá da tarde.

Doce Madeleine melhores doces em Paris

Mil folhas

O Mil Folhas é um dos grandes sucessos se tratando em doces franceses. Ele vêm com inúmeras camadas de massa folhada e creme. É a receita certa para um sucesso culinário! Também aparece com toques de chocolate, amêndoas, geléia ou chantilly.

O Pierre Hermé não contente com o Mil Folhas, tratou de criar o DOIS Mil Folhas. Nem precisa dizer que é sucesso absoluto.

Millefeuille sobremesa melhores doces em Paris
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Profiteroles

São velhos conhecidos aqui no Brasil. A massa é a mesma do Éclair e o recheio pode ser de sorvete ou creme. Normalmente há uma grossa e generosa calda de chocolate por cima. Difícil resistir!

Profiteroles melhores doces em Paris

E aí, gostou do post?

Quais são os melhores de Paris na sua opinião? Conta pra gente ali nos comentários! Vamos amar (e quem sabe, provar!) também!!

Vale a pena comprar antecipadamente:

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6 Dicas para você aproveitar o Verão em Paris 1 de julho de 2015 - 09:41

[…] OS MELHORES DOCES EM PARIS […]

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Oscar Risch - MauOscar Blog de Viagens 17 de dezembro de 2014 - 19:27

Morri Aqui!!!! Quanta coisa gostosa num post só!!

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